本日これ包丁研ぎ。
姿勢一つからして,適当に研いでいたうちの包丁とは話が違う。左利き故に手本と鏡像になることも話をややこしくする。1日にして成るものではないので練習が必要だが,それでもなんとなくコツがわかってくると,集中できることが心地好くなってくる。
初回から教科書にはない「健康便」の話が結構な時間を割いた栄養学,今後が楽しみである。
本日これ包丁研ぎ。
姿勢一つからして,適当に研いでいたうちの包丁とは話が違う。左利き故に手本と鏡像になることも話をややこしくする。1日にして成るものではないので練習が必要だが,それでもなんとなくコツがわかってくると,集中できることが心地好くなってくる。
初回から教科書にはない「健康便」の話が結構な時間を割いた栄養学,今後が楽しみである。
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